..: PowerPassion®:..Taste The Power™

..: PowerPassion®:..Taste The Power™

The Empire where all the power sources is located

Faculty of Mass Communication Final Exam Results

Latest topics

» new-poskask-dvd
Wed Feb 18, 2009 1:46 am by karom

» film-joba-orginal-vcd
Wed Feb 18, 2009 1:40 am by karom

» asef 3la el az3ag _dvd
Wed Feb 18, 2009 1:36 am by karom

» Addu Online Community
Thu Aug 28, 2008 9:34 pm by jsrsolution

» lil john new song 2008
Wed Jul 09, 2008 3:19 am by karom

» gamez le 3g motgdd
Tue Jul 08, 2008 11:17 am by karom

» song ericssion k800i bramg elslmyah
Tue Jul 08, 2008 11:08 am by karom

» new song egy rap school gamdah mooooooot
Sun Jul 06, 2008 11:23 pm by karom

» ismalia soldiers new rap
Sun Jul 06, 2008 8:07 am by semsem20805

» Photoshop CS3 Portable (( Only 48MB )) Check it out
Sat Jul 05, 2008 1:41 am by Redick

» new song 50cent
Fri Jul 04, 2008 11:01 pm by karom

» bramg gmdah ya shabab
Wed Jun 11, 2008 5:08 am by karom

Top 10 Posters

Popular downloads

انترنت اكسبلور
ويندوز ميديا
8ياهو ماسنجر
مسن مسنجر
ريال بلاير

la takra2 we tar7al


    tgmel al tourta

    Share
    avatar
    sheshtawy
    P.P.E X-Member
    P.P.E X-Member

    Male
    Number of posts : 912
    Age : 27
    First name : ..: PowerPassion®:..Taste The Power™
    Location : powerpassion
    Occupation : student
    Registration date : 2007-01-29

    Mega-Profile
    Favorite Quote: ...
    Squad System: ’A’ Squad
    Experince Points:
    850/1000  (850/1000)

    tgmel al tourta

    Post by sheshtawy on Fri Sep 28, 2007 7:33 am


    أخطاء شائعة ..تجنبيها عند الحديث عن طريقة عمل التورتة، لا بد من مراعاة عدد من القواعد لضمان نتيجة مرضية الشكل ولذيذة المذاق. من بينها اختيار نوع جيد من الدقيق الصافي، وعدم إضافة الدقيق الى مزيج البيض والسكر مرة واحدة حتى لا تهبط العجينة. عليك أيضا أن تتجنبي استخدام المضرب الكهربائي في مزج الدقيق بمزيج البيض والسكر والاكتفاء بملعقة خشبية لخلط وتقليب المزيج. من المهم أيضا عند إدخال عجينة التورتة في الفرن أن يكون ساخنا، لذلك عليك تحضيره بمجرد البدء في اعداد العجين، وعدم فتح الفرن قبل مرور المدة المحددة للنضج.



    المقادير


    - 18 بيضة كبيرة الحجم - 3 أكواب ونصف الكوب سكر بودرة - 3 أكواب ونصف الكوب دقيق - 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر - 3 ملاعق صغيرة فانيلا - 8 ملاعق كبيرة ماء ساخن


    * الطريقة:
    يجهز عدد من القوالب المستديرة، الاول قطره 28 سم والثاني 26 سم والثالث 24 سم، ويدهن كل واحد منها جيدا بالزبد السائل، ثم يبطن بالدقيق.
    يخفق البيض بالمضرب حتى تتكون رغوة، ثم يضاف السكر ويخفق جيدا مع البيض حتى يصبح مثل الكريمة.
    يضاف الدقيق مع البيكنج باودر تدريجيا مع التقليب بالملعقة حتى يتجانس الخليط، ثم يضاف الماء الساخن تدريجيا ويقلب بخفة ايضا، يصب الخليط فى القوالب المعدة وتوضع على الرف العلوى للفرن لمدة 20 دقيقة. وبعد إخراجها يقلب الكيك على قاعدة من السلك ويترك ليبرد تماما. تشق كل كيكة الى نصفين ويستخدم النصف الاكثر سمكا كقاعدة والنصف الاخر لوجه التورتة، ويتم حشوها من الداخل بالكريم شانتي وتزيينها حسب الرغبة من الخارج بالكريم ووردات الشوكولاته.
    avatar
    harry potter
    P.P.E Administrator
    P.P.E Administrator

    Male
    Number of posts : 1030
    Age : 27
    First name : Bolton Team Captin in Egypt
    Location : Polton Staduim
    Occupation : .......
    Registration date : 2007-03-08

    Mega-Profile
    Favorite Quote: ...
    Squad System: No squad joined
    Experince Points:
    0/1000  (0/1000)

    Re: tgmel al tourta

    Post by harry potter on Tue Oct 09, 2007 11:32 am

    thanx ya man


    _________________

      Current date/time is Sun Dec 09, 2018 9:14 pm