..: PowerPassion®:..Taste The Power™

..: PowerPassion®:..Taste The Power™

The Empire where all the power sources is located

Faculty of Mass Communication Final Exam Results

Latest topics

» new-poskask-dvd
Wed Feb 18, 2009 1:46 am by karom

» film-joba-orginal-vcd
Wed Feb 18, 2009 1:40 am by karom

» asef 3la el az3ag _dvd
Wed Feb 18, 2009 1:36 am by karom

» Addu Online Community
Thu Aug 28, 2008 9:34 pm by jsrsolution

» lil john new song 2008
Wed Jul 09, 2008 3:19 am by karom

» gamez le 3g motgdd
Tue Jul 08, 2008 11:17 am by karom

» song ericssion k800i bramg elslmyah
Tue Jul 08, 2008 11:08 am by karom

» new song egy rap school gamdah mooooooot
Sun Jul 06, 2008 11:23 pm by karom

» ismalia soldiers new rap
Sun Jul 06, 2008 8:07 am by semsem20805

» Photoshop CS3 Portable (( Only 48MB )) Check it out
Sat Jul 05, 2008 1:41 am by Redick

» new song 50cent
Fri Jul 04, 2008 11:01 pm by karom

» bramg gmdah ya shabab
Wed Jun 11, 2008 5:08 am by karom

Top 10 Posters

Popular downloads

انترنت اكسبلور
ويندوز ميديا
8ياهو ماسنجر
مسن مسنجر
ريال بلاير

la takra2 we tar7al


    faheta

    Share
    avatar
    sheshtawy
    P.P.E X-Member
    P.P.E X-Member

    Male
    Number of posts : 912
    Age : 27
    First name : ..: PowerPassion®:..Taste The Power™
    Location : powerpassion
    Occupation : student
    Registration date : 2007-01-29

    Mega-Profile
    Favorite Quote: ...
    Squad System: ’A’ Squad
    Experince Points:
    850/1000  (850/1000)

    faheta

    Post by sheshtawy on Sat Apr 21, 2007 3:24 am





    المقادير

    1 كيلو لحم فيليه

    2 بصلة

    1/2 كوب عصير ليمون

    1 قرن كبير فلفل حار (اختياري)

    كمون، بودرة الفلفل الحار، فلفل أسود، بهارات مكسيكية

    2 ملعقة طعام زيت زيتون

    1 بصلة كبيرة، شرائح رفيعة

    1/2 حبة من كل من الفليفلة الحمراء والخضراء والصفراء، شرائح

    1 كوب جبنة شيدر أحمر مبشور

    رقاقات خبز التورتيا

    صلصة الطماطم

    1/2 كيلو طماطم

    2 بصلة

    ملعقة عصير ليمون

    ملعقة زيت زيتون

    ملعقة صغيرة خل أبيض

    قرن فلفل حار



    الطريقة

    تنقع شرائح لحم الفيليه الرقيقة ببصل شرائح وكمون وفلفل حار وفلفل أسود وزيت زيتون وبهارات مكسيكية وعصير ليمون وقطع كبيرة من الفلفل الحار لليلة كاملة قبل عمل الفاهيتا.
    .1

    لعمل اللحم: تقلب شرائح اللحم مع البصل المستخدم في النقع على النار حتى يختفي اللون الزهري من اللحم، تخفف النار ويترك اللحم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يستوي اللحم.
    .2

    تشوى حبات الطماطم والبصل تحت الشواية من غير تقشيرهما، يتركوا تحت الشواية حتى يسود لونهما قليلا ليكتسبوا طعم الشواء.
    .3

    لعمل الصلصة: يوضع البصل والطماطم وملعقة عصير ليمون وملعقة زيت الزيتون وملح وملعقة صغيرة خل أبيض وقرن فلفل حار والقليل من الفلفل الأسود في محضرة الطعام ويضربوا معا. تصفى الصلصة بالمصفاة.
    .4

    بعد رفع اللحمة من الزيت يضاف للزيت بهارات مكسيكية وبصل شرائح ويقلب البصل على نار حامية.
    .5

    تضاف شرحات من الفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء للبصل وأقلبها معه حتى تذبل ثم يضاف لهم شرحات اللحم والبهارات المكسيكية ويقلبوا معا.
    .6

    يدهن رغيف خبز التورتيا بصلصة البندورة ثم توضع كمية كافية من خليط اللحم مع الخضار ويضاف القليل من جبنة التشدر وتلف وتقدم.
    .7

    البهارات المكسيكية: لعمل البهارات المكسيكية يخلط 2 ملعقة صغيرة من البابريكا، 2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الناشف المطحون، 4/1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود و4/1-2/1 ملعقة صغيرة من السيان (بودرة الفلفل الأحمر الحار).
    .8

      Current date/time is Sun Dec 09, 2018 9:21 pm